Яагаад турмерик нунтаг гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолонд нэмдэг вэ?

Эрүүл мэндийг дэмжих

Яагаад турмерик нунтаг гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолонд нэмдэг вэ?
Гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолонд турмерик нунтаг нэмэх гол шалтгаан нь дараах байдалтай байна.
Хоол тэжээлээр хангах
Антиоксидант бодис: Турмерик нунтаг нь куркумин зэрэг антиоксидант бодисоор баялаг бөгөөд гэрийн тэжээвэр амьтдын бие дэх чөлөөт радикалуудыг устгаж, исэлдэлтийн хор хөнөөлийг бууруулж, тэжээвэр амьтдыг эрүүл байлгах, хөгшрөлтийг удаашруулахад тусалдаг.
Витамин, эрдэс бодис: Турмерик нунтаг нь витамин С, кали зэрэг зарим витамин, эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь тэжээвэр амьтдад нэмэлт тэжээл өгч, тэжээвэр амьтдын биеийн физиологийн хэвийн үйл ажиллагааг хангахад тусалдаг.
Эрүүл мэндийг дэмжих
Үрэвслийн эсрэг шинж чанарууд: Куркумин нь үрэвслийн эсрэг хүчтэй нөлөөтэй бөгөөд гэрийн тэжээвэр амьтдын бие дэх архаг үрэвслийг багасгахад тусалдаг. Энэ нь остеоартрит зэрэг үрэвсэлт өвчнөөр шаналж буй гэрийн тэжээвэр амьтдад ашигтай, өвдөлт намдаах, үе мөчний үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг.
Хоол боловсруулалтыг сайжруулах: Турмерик нунтаг нь гэрийн тэжээвэр амьтдын ходоодны шүүс ялгаралтыг идэвхжүүлж, ходоод гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, тэжээвэр амьтдын хоолыг илүү сайн шингээж, шим тэжээлийг шингээх үр ашгийг дээшлүүлнэ. Ходоод гэдэсний үйл ажиллагаа сул эсвэл хоол боловсруулах эрхтний дутагдалд өртөмтгий зарим тэжээвэр амьтдын хувьд энэ нь ходоод, гэдэс дотрыг зохицуулах үүрэг гүйцэтгэдэг.
Дархлааг сайжруулах: Турмерикийн нунтаг дахь идэвхтэй бодисууд нь гэрийн тэжээвэр амьтдын дархлааны системийг идэвхжүүлж, дархлааны эсийн үйл ажиллагааг сайжруулж, гэрийн тэжээвэр амьтдыг өвчнийг илүү сайн эсэргүүцэж, халдвар авах эрсдлийг бууруулдаг. Энэ нь тэжээвэр амьтдыг бактери, вируст илүү тэсвэртэй болгодог.
Элэгийг хамгаалах: Куркумин нь гэрийн тэжээвэр амьтдын элгэнд тодорхой хамгаалалтын нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь элэгний эсийн нөхөн төлжилтийг дэмжиж, элэгний хоргүйжүүлэх үйл ажиллагааг сайжруулж, гэрийн тэжээвэр амьтдын бие дэх хорт бодисыг гадагшлуулах, элэгний эрүүл байдлыг хадгалахад тусалдаг.
Бусад функцууд
Амтыг сайжруулах: Турмерик нунтаг нь өвөрмөц амттай бөгөөд гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолонд онцгой амт нэмж өгдөг бөгөөд гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолны амтыг сайжруулж, тэжээвэр амьтдыг идэх дур сонирхолтой болгодог. Зарим сонгомол тэжээвэр амьтдын хувьд энэ нь тэдний хоолыг хүлээн авах чадварыг нэмэгдүүлдэг.
Байгалийн пигмент: Турмерик нунтаг нь байгалийн шар өнгийн пигмент бөгөөд гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолыг илүү үзэмжтэй болгож, тодорхой хэмжээгээр тэжээвэр амьтдын хоолны дуршлыг өдөөж, хоолны дуршлыг нэмэгдүүлдэг.
Турмерик нунтаг бүх тэжээвэр амьтдад аюулгүй юу?
Ерөнхийдөө турмерик нунтаг нь ихэнх тэжээвэр амьтдад аюулгүй байдаг ч бүх тэжээвэр амьтдад туйлын аюулгүй байдаггүй. Дараах нь тусгай шинжилгээ юм.
Ихэвчлэн аюулгүй нөхцөл байдал
Нохой: Ихэнх эрүүл нохойнууд турмерик нунтагыг зохих хэмжээгээр хэрэглэж болно. Тохиромжтой хэмжээний нунтаг турмерик нь нохойн үе мөчний эрүүл мэндэд тустай, үе мөчний үрэвсэлээс үүдэлтэй өвдөлт, үрэвслийг намдаахаас гадна тэдний дархлааг сайжруулдаг. Мөн ходоод, гэдсэнд тодорхой зохицуулалтын нөлөө үзүүлж, хоол боловсруулахад тусалдаг.
Муур: Муурны хувьд бага хэмжээний турмерик нунтаг нь ихэвчлэн аюулгүй байдаг. Энэ нь мууранд тодорхой хэмжээний антиоксидант хамгаалалт өгч, муурны биеийн хэвийн үйл ажиллагааг хангахад тодорхой хэмжээгээр тусалдаг. Түүнээс гадна, турмерик нунтаг үрэвслийн эсрэг шинж чанар нь мууранд байж болох зарим архаг үрэвслийг арилгахад тодорхой нөлөө үзүүлдэг.
Эрсдэл бүхий нөхцөл байдал
Харшлын үндсэн хууль: Зарим тэжээвэр амьтад турмерик нунтаг харшилтай байж болно. Хүмүүс зарим бодисоос харшилтай байдаг шиг гэрийн тэжээвэр амьтад ч гэсэн харшилтай байдаг. Харшилтай болсны дараа арьс загатнах, улайх, тууралт гарахаас гадна бөөлжих, суулгах, амьсгал давчдах зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг. Хэрэв таны тэжээвэр амьтдад турмерик нунтаг агуулсан хоол идсэний дараа эдгээр шинж тэмдэг илэрвэл хооллохоо даруй зогсоож, малын эмчид цаг тухайд нь үзүүлэх хэрэгтэй.
Өвчний онцгой нөхцөл байдал
Цөсний чулуу эсвэл цөсний замын өвчин: Турмерик нунтаг нь цөсний шүүрлийг идэвхжүүлнэ. Цөсний чулуу болон бусад цөсний замын өвчнөөр шаналж буй гэрийн тэжээвэр амьтдын хувьд энэ нь нөхцөл байдлыг улам хүндрүүлж, өвдөлт, таагүй байдал үүсгэдэг.
Ходоодны шархлаа эсвэл арван хоёр нугасны шархлаа: Турмерик нунтаг нь ходоодны хүчил ялгаралтыг өдөөдөг. Ходоодны шархлаа, арван хоёр нугасны шархлаатай тэжээвэр амьтдын хувьд үүнийг идэх нь шархлааны гадаргууг цочроож, үрэвсэл, өвдөлтийг улам хүндрүүлж, шархыг эдгээхэд нөлөөлдөг.
Тусгай эм хэрэглэх: Турмерик нунтаг нь зарим эмтэй харилцан үйлчилж, эмийн үр нөлөөг бууруулж эсвэл эмийн гаж нөлөөг нэмэгдүүлдэг. Жишээлбэл, турмерик нь антикоагулянт эмийн үр нөлөөг сайжруулж, цус алдах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Тиймээс, хэрэв таны тэжээвэр амьтан эм ууж байгаа бол турмерик нунтагыг хоолны дэглэмд оруулахаасаа өмнө малын эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.
Тиймээс гэрийн тэжээвэр амьтдыг турмерик нунтаг агуулсан хоолоор хооллохдоо гэрийн тэжээвэр амьтдын хариу үйлдэл, ялангуяа анх удаа хооллох үед анхааралтай ажиглах хэрэгтэй. Та эхлээд бага хэмжээгээр туршиж үзэх хэрэгтэй бөгөөд үүнийг хэвийн хооллохын өмнө ямар ч сөрөг урвал байхгүй гэдгийг батлах хэрэгтэй. Эрүүл мэндийн онцгой нөхцөлтэй тэжээвэр амьтдын хувьд аюулгүй байдлыг хангахын тулд эхлээд малын эмчээс зөвлөгөө авах хэрэгтэй.
Гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолонд турмерик нунтаг нэмэхийг зөвлөдөг вэ?
Европын Хүнсний Аюулгүй байдлын Газар болон Европын Холбооны холбогдох тэжээлийн хороодын үнэлгээний дагуу гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолонд турмерик нунтаг нэмэхийг санал болгож буй хэмжээ нь дараах байдалтай байна.
Нохой: Куркуминоид дээр үндэслэн тооцсон бөгөөд нохойн хоолонд оруулах хамгийн аюулгүй хэмжээ нь 132 мг/кг байна.
Муур: Куркуминоид дээр үндэслэн тооцоолсон, муурны хоолонд оруулах хамгийн аюулгүй хэмжээ нь 22 мг/кг байна.
Турмерикийн нунтаг эсвэл турмерик ханд аль нь дээр вэ?
Турмерик нунтаг болон турмерикийн хандыг гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолонд түрхэхэд өөр өөрийн гэсэн шинж чанартай байдаг бөгөөд аль нь илүү болохыг тодорхойлоход хэцүү байдаг. Үүнийг янз бүрийн хэрэгцээ, бодол санааны дагуу шийдэх хэрэгтэй. Дараахь нь тэдгээрийн харьцуулсан дүн шинжилгээ юм.
Идэвхтэй орцын агуулга: Турмерик нунтаг нь турмерикийн үндэслэг ишийг хатааж, нунтаглаж гаргаж авсан нунтаг бодис юм. Энэ нь турмерикийн анхны хэлбэр бөгөөд турмерик дахь төрөл бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Тэдгээрийн дотор гол үүрэг гүйцэтгэдэг curcumin-ийн агууламж харьцангуй бага, ихэвчлэн 2% - 6% орчим байдаг. Нөгөө талаас турмерик хандыг тусгай олборлох процессоор турмерикаас гаргаж авдаг. Куркумины агууламж харьцангуй өндөр, ерөнхийдөө 95% буюу түүнээс дээш байдаг. Идэвхтэй бодисын агууламжийн хувьд турмерикийн ханд дахь куркумин нь илүү өндөр цэвэршилттэй бөгөөд үрэвслийн эсрэг, исэлдэлтийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлэхэд илүү үр дүнтэй байдаг. Хэрэв та гэрийн тэжээвэр амьтдыг өндөр тунгаар curcumin-аар хангахыг хүсвэл үе мөчний хүнд үрэвслийг намдаах гэх мэт эрүүл мэндэд онцгой нөлөө үзүүлэхийг хүсвэл турмерик ханд илүү тохиромжтой.
Аюулгүй байдал: Байгалийн ургамлын нунтаг тул турмерик нунтаг нь зөвхөн куркумин төдийгүй бусад олон бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хоорондоо харилцан үйлчилж болох бөгөөд энэ нь нэг бүрэлдэхүүн хэсгийг хэт их хэрэглэх эрсдлийг тодорхой хэмжээгээр бууруулдаг бөгөөд энэ нь харьцангуй зөөлөн байдаг. Ходоод нь мэдрэмтгий эсвэл хүнсний шинэ найрлагад тэсвэртэй зарим тэжээвэр амьтдын хувьд турмерик нунтаг нь илүү аюулгүй сонголт байж болно. Түүний найрлага нь харьцангуй нарийн төвөгтэй байдаг тул гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол боловсруулах, шингээх явцад энэ нь гэрийн тэжээмэл амьтдын байгалийн хоолонд дасан зохицох загварт илүү ойр байж болно. Гэхдээ турмерикийн ханд дахь куркумины агууламж өндөр байдаг тул зөв хэрэглэхгүй бол хэтрүүлэн хэрэглэх эрсдэлтэй. Хэт их curcumin нь гэрийн тэжээвэр амьтдын ходоод гэдэсний замыг цочроож, бөөлжих, суулгах зэрэг таагүй шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг. Тиймээс турмерик хандыг хэрэглэхдээ тунг илүү хатуу хянах шаардлагатай.
Зардал: Турмерик нунтаг бэлтгэх үйл явц нь харьцангуй энгийн. Энэ нь зөвхөн турмерикийн үндэслэг ишийг хатааж, нунтагладаг тул өртөг нь харьцангуй бага байдаг. Энэ нь гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол хүнсийг их хэмжээгээр үйлдвэрлэхэд, ялангуяа куркумины агууламжийн шаардлага тийм ч өндөр биш үед зардлыг тодорхой хэмжээгээр хянах боломжтой болгодог. Үүний зэрэгцээ гэрийн тэжээвэр амьтдад хоол тэжээл, эрүүл мэндийн тодорхой ашиг тусыг өгч чадна. Турмерик хандыг бэлтгэхэд уусгагчийг ялгах, ялгах, баяжуулах зэрэг олон үе шатыг багтаасан нарийн төвөгтэй олборлолт, цэвэршүүлэх процесс шаардлагатай байдаг нь түүний өртөг харьцангуй өндөр байдаг. Тиймээс зардлын хүчин зүйлийг харгалзан үзэхэд турмерик нунтаг илүү давуу талтай байж болно.
Хэрэглэхэд хялбар: Турмерик нунтаг нь нунтаг бодис юм. Гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолыг үйлдвэрлэх явцад бусад түүхий эдтэй холилдох үед жигд тархалтыг хангахын тулд илүү сайтар хутгах шаардлагатай байж болно. Хэрэв холих нь жигд биш бол гэрийн тэжээвэр амьтдын янз бүрийн багц дахь турмерик нунтаг нь үл нийцэх, улмаар бүтээгдэхүүний чанарын тогтвортой байдалд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй юм. Турмерикийн хандыг шингэн, капсул гэх мэт янз бүрийн тунгийн хэлбэрээр хийж болно. Амьтны хоолонд нэмбэл тунг хянах, жигд холиход харьцангуй хялбар байдаг. Жишээлбэл, турмерик хандын шингэн хэлбэрийг гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол хүнс үйлдвэрлэх процесст илүү нарийвчлалтай нэмж оруулснаар багц бүтээгдэхүүн бүрийн куркумины агууламж тогтвортой байх ба энэ нь бүтээгдэхүүний чанарын тогтвортой байдлыг хангахад тустай.
Эцэст нь хэлэхэд, хэрэв та өндөр цэвэршилттэй идэвхтэй найрлагад анхаарлаа төвлөрүүлж, эрүүл мэндийн тодорхой үр нөлөөг эрэлхийлж, тунг хатуу хянаж чадвал турмерик ханд илүү тохиромжтой байх болно; Хэрэв та өртөг, аюулгүй байдал, найрлагын байгалийн байдалд илүү өндөр шаардлага тавьдаг бол турмерик нунтаг нь сайн сонголт юм.