ТУРШИЛТ | ҮЗҮҮЛЭЛТ | ҮР ДҮН |
Гадаад төрх Таних Хайлах цэг Бөөмийн хэмжээ Элсэн чихэр бууруулах Бөөн нягтрал Хүнд металлууд - Хүнцэл -Мөнгөн ус - Кадми - Тэргүүлэх Сульфаттай үнс Хатаах үеийн алдагдал HPLC-ийн шинжилгээ
| Шар нунтаг Эерэг байх ёстой 305℃-315℃ 95% нь шигшүүр # 80 тороор дамжин өнгөрдөг Илрүүлэхгүй ≥0.10гм/cc ≤10ppm ≤1.0ppm ≤0.1ppm ≤1ppm ≤3ppm ≤0.30% ≤12.0% ≥98.0% | Дагадаг Эерэг 312℃ Дагадаг Илрүүлээгүй 0.15гм/см <10ppm <1.0ppm 0.037 PPM Илрүүлээгүй 0.05 PPM 0.12% 9.36% 98.3% |
Хэмжээ | Рутин | Кверцетин |
Бүтэц | Кверцетин-3-О-рутинозид (элсэн чихрийн бүлэгтэй) | Үнэгүй флавонол (C₁₅H₁₀O₇) |
Эх сурвалж | Ургамалд шууд байдаг (жишээ нь, Хуайми) | Ихэнхдээ гликозид хэлбэрээр байдаг, гидролиз шаарддаг |
Үйл ажиллагаа | Усанд уусах чадвар сайтай, идэвхжил сул байна | Липидийн уусах чадвар, антиоксидант илүү хүчтэй |
Корреляци | Гидролиз болж кверцетин (өмнөх бодис) үүсгэдэг. | Илүү чухал биологийн идэвхжилтэй рутинаас гаралтай |
1.Кверцетин нь элэгний өөхлөлтийг сайжруулдаг: 2024 оны 7-р сарын 19-нд Армийн Анагаах Ухааны Их Сургуулийн судалгааны баг судалгааны амжилтаа Америкийн Клиникийн Хоол тэжээлийн сэтгүүлд нийтлэв. Тэд санамсаргүй байдлаар, давхар сохор, плацебо хяналттай кроссоверын эмнэлзүйн туршилтыг архины бус элэгний өөхний өвчтэй (NAFLD) 41 өвчтөнд хамруулсан. Өвчтөнүүд 12 долоо хоногийн турш өдөр бүр 500 миллиграмм кверцетин эсвэл плацебо ууж, дараа нь хоёр бүлэг өөр 12 долоо хоног интервенцийн арга хэмжээг сольсон. Үр дүн нь кверцетин бүлгийн өвчтөнүүдийн элэгний өөхний агууламж мэдэгдэхүйц буурч, дунджаар 17.4% -иар буурсан бол плацебо бүлгийнх нь зөвхөн 0.9% -иар буурсан байна. Үүний зэрэгцээ кверцетин бүлгийн өвчтөнүүдийн биеийн жин ба BMI нь мэдэгдэхүйц буурсан байна. Түүнчлэн эмэгтэй өвчтөнүүдийн элэгний өөхний агууламж эрэгтэйчүүдийнхээс хоёр дахин багассан байна. Судалгаанд оролцогчдын цусны урсгал, бөөрний үйл ажиллагаа, цусны даралт зэрэгт кверцетин ямар ч сөрөг нөлөө үзүүлээгүй.
2.Кверцетин нь таргалалтаас сэргийлдэг: 2025 оны 1-р сарын 31-нд Жэжян их сургуулийн Ван Синьсягаар ахлуулсан судалгааны баг Adv Sci (IF = 14) хэсэгт "Кверцетинээр өдөөгдсөн Аккермансиа Мучинифила нь ILA/m6A/CYP8B1 дохиогоор цөсний хүчлийн бодисын солилцоог зохицуулж таргалалтыг намдааж байна" гэсэн гарчигтай нийтлэл нийтлэв. Судалгаагаар кверцетинээр үүсгэгддэг Akkermansia muciniphila нь индол-3 - сүүн хүчлийн (ILA)/m6A/CYP8B1 дохионы замаар цөсний хүчлийн солилцоог зохицуулж, таргалалтаас сэргийлдэг болохыг тогтоожээ. Кверцетин нь өөх тос ихтэй хоолны дэглэмээс үүдэлтэй таргалалт, түүнтэй холбоотой бодисын солилцооны эмгэгийг сайжруулж, бичил биетний ерөнхий бүтцийг өөрчилж, Akkermansia muciniphila-ийн элбэг дэлбэг байдлыг нэмэгдүүлдэг. Энэ нян нь илүү их ILA-г баяжуулж, үүсгэдэг бөгөөд энэ нь FTO/m6A/YTHDF2 аргаар CYP8B1-ийн илэрхийлэлийг зохицуулж, холестериныг холестролын хүчил болгон хувиргах үйл явцыг дэмжиж, өөх тосны эд дэх фарнесоид X рецепторыг идэвхжүүлж өөх тосны хуримтлалыг саатуулдаг.