Эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тустай гэдгээрээ алдартай хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн болох кверцетинийн үнэ сүүлийн саруудад огцом өссөн байна.Үнийн мэдэгдэхүйц өсөлт нь олон хэрэглэгчдийг түгшээж, үүний цаад шалтгааны талаар эргэлзээ төрүүлэв.
Төрөл бүрийн жимс, хүнсний ногоонд агуулагддаг флавоноид болох кверцетин нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэйгээрээ олны анхаарлыг татсаар ирсэн.Энэ нь эрүүл дархлааг дэмжиж, зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулж, зарим төрлийн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг гэж үздэг.Ийм асар их боломжийн хувьд энэ нь эрүүл мэндээ сайжруулахыг хүсч буй хүмүүсийн эрэлт хэрэгцээтэй нэмэлт бүтээгдэхүүн болжээ.
Гэсэн хэдий ч кверцетины үнэ гэнэт өссөн нь олныг гайхшруулжээ.Эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүрүүд болон онлайн жижиглэнгийн худалдаачид өсөн нэмэгдэж буй эрэлтийг хангахын тулд тэмцэж, үнэ өсөхөд хүргэсэн.Энэ нь кверцетиныг өдөр тутмын амьдралынхаа нэг хэсэг болгон хэрэглэдэг хэрэглэгчдэд хүндрэл үүсгэдэг, учир нь өндөр өртөг нь тэдний санхүүг дарамталдаг.
Мэргэжилтнүүдийн таамаглаж буйгаар кверцетиний үнэ өсөхөд янз бүрийн хүчин зүйл нөлөөлсөн.Нэгдүгээрт, үргэлжилж буй COVID-19 тахал нь дэлхийн нийлүүлэлтийн сүлжээг тасалдуулж, түүхий эдийн эх үүсвэрийг улам бүр хүндрүүлж байна.Үүний үр дүнд үйлдвэрлэгчид үйлдвэрлэлийн өндөр өртөгтэй тулгардаг бөгөөд энэ нь эцсийн хэрэглэгчдэд дамждаг.
Хоёрдугаарт, кверцетины эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаархи шинжлэх ухааны судалгааг нэмэгдүүлэх нь хэрэглэгчдийн мэдлэг, эрэлт хэрэгцээг нэмэгдүүлэхэд хүргэсэн.Энэхүү флавоноидын ашиг тусыг ашиглах сонирхолтой хүмүүс улам олон болж, зах зээл хурдацтай өргөжсөн.Эрэлтийн өсөлт нь аль хэдийн тасалдсан нийлүүлэлтийн сүлжээнд дарамт учруулж, үнэ өсөхөд хүргэж болзошгүй юм.
Үүнээс гадна кверцетин олборлох үйл явцын нарийн төвөгтэй байдал нь түүний үнэ нэмэгдэхэд хүргэсэн.Байгалийн эх үүсвэрээс цэвэр кверцетин гаргаж авах нь нарийн төвөгтэй техник, тоног төхөөрөмж шаарддаг бөгөөд эдгээр нь хоёулаа өндөр өртөгтэй байдаг.Энэхүү нарийн төвөгтэй журам нь үйлдвэрлэлийн нийт өртөгийг нэмэгдүүлж, хэрэглэгчдэд тулгардаг үнэ өсөхөд хүргэдэг.
Кверцетины үнэ өсөж байгаа нь хэрэглэгчдийг бухимдуулж байгаа ч эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүд чанараа алдахгүй байхыг зөвлөж байна.Тэд бүтээгдэхүүний цэвэр байдал, жинхэнэ байдлыг баталгаажуулахын тулд нэр хүндтэй брэнд, ханган нийлүүлэгчдээс худалдан авахыг зөвлөж байна.Нэмж дурдахад алим, сонгино, цай зэрэг кверцетинийн өөр эх үүсвэрийг судлах нь зөвхөн үнэтэй нэмэлт тэжээлд найдахгүйгээр хэрэглэгчдэд эрүүл хооллолтыг хадгалахад тусална.
Дүгнэж хэлэхэд, кверцетинийн үнэ өсөж байгаа нь түүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг эрэлхийлж буй хэрэглэгчдэд бэрхшээл учруулж байна.Дэлхийн нийлүүлэлтийн сүлжээ тасалдсан, шинжлэх ухааны судалгааны үр дүнд эрэлт нэмэгдсэн, уул уурхайн нарийн төвөгтэй байдал зэрэг нь үнийн өсөлтөд нөлөөлсөн.Энэ нь хэрэглэгчийн төсвийг сунгаж болох ч чанарыг нэн тэргүүнд тавьж, кверцетиний байгалийн эх үүсвэрийг судлах ёстой.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 6-р сарын 26