tЭрвээхэй вандуй цэцгийн нунтаг, өнгөлөг хүнсний бүтээгдэхүүн

Эрвээхэй вандуй цэцгийн нунтаг гэж юу вэ?

Эрвээхэй вандуйн цэцгийн нунтаг нь эрвээхэй вандуй (Clitoria ternatea) ургамлын цэцэгнээс гаргаж авсан тод цэнхэр нунтаг юм.Азийн тагтааны далавч гэгддэг энэ ургамал нь Зүүн өмнөд Азиас гаралтай бөгөөд байгалийн будагч шинж чанар, эмчилгээний үр нөлөөгөөр ихэвчлэн ашиглагддаг.

Эрвээхэйний вандуй цэцгийн нунтагны үндсэн шинж чанар, хэрэглээг энд харуулав.

Байгалийн хүнсний будаг: Эрвээхэйний вандуй цэцгийн нунтаг тод цэнхэр өнгө нь түүнийг хиймэл хүнсний будгийн оронд түгээмэл байгалийн орлуулагч болгодог.Үүнийг гурилан бүтээгдэхүүн, ундаа, амттан зэрэг янз бүрийн хоолны бүтээлүүдэд гайхалтай цэнхэр өнгө нэмэхэд ашиглаж болно.
Ургамлын гаралтай цай: Эрвээхэй вандуй цэцгийн нунтагыг ихэвчлэн сэргээгч, үзэмжтэй цэнхэр ургамлын цай хийхэд ашигладаг.Нунтаг дээр халуун ус асгаж, дараа нь усыг сайхан хөх өнгөтэй болгоно.Нимбэгний шүүс эсвэл бусад хүчиллэг найрлагыг цайнд нэмснээр өнгө нь нил ягаан эсвэл ягаан болж хувирдаг.Цай нь шороон, бага зэрэг цэцэгсийн амтаараа алдартай.

Уламжлалт анагаах ухаан: Уламжлалт анагаах ухааны практикт эрвээхэй вандуйн цэцгийн нунтагыг эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын тулд ашигладаг.Энэ нь антиоксидант шинж чанартай, эрүүл үс, арьсыг дэмждэг, тархины эрүүл мэндийг дэмждэг, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй гэж үздэг.Гэсэн хэдий ч эдгээр мэдэгдлийг бүрэн ойлгож, баталгаажуулахын тулд шинжлэх ухааны нэмэлт судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Байгалийн будаг: Эрвээхэйний вандуй цэцгийн нунтаг нь хүчтэй хөх өнгөтэй тул даавуу, утас, гоо сайхны бүтээгдэхүүнд байгалийн будаг болгон ашиглаж болно.Энэ нь Зүүн өмнөд Азийн соёлд уламжлалт байдлаар нэхмэл эдлэлийг будаж, байгалийн пигмент үүсгэхэд ашиглагддаг.

Эрвээхэйний вандуй цэцгийн нунтагыг хүнсний найрлага эсвэл цайнд хэрэглэх үед хэрэглэхэд аюулгүй гэж үздэг.Гэсэн хэдий ч, хэрэв танд ямар нэгэн өвөрмөц харшилтай эсвэл эрүүл мэндийн суурь нөхцөл байгаа бол үүнийг хоолны дэглэмд оруулахаасаа өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.