Kale нунтаг нь шинэхэн хүнсний ногооны хоол тэжээлийн олон ашиг тусыг хадгалдаг калелийн агууламжийн хэлбэр юм. Калийн нунтагын зарим ашиг тусыг энд оруулав.
1. Шинжлэг баялаг: Калибум нь А, к ба к ба кали, кали, ургамал гэх мэт эрдэс бодис юм. Энэ нь exidative стресстэй тэмцэхэд тусалдаг антиоксидыг агуулдаг.
2. Шилэн шилэн баялаг: Калеан нунтаг нь хоол боловсруулах эрүүл мэндийн хувьд чухал бөгөөд эрүүл жинг хадгалахад тусалдаг.
3. Антиоксидерт шинж чанарууд: Каскетин, каемперин, каемперин, архаг өвчний эрсдлийг бууруулж, архаг өвчний эрсдэлийг бууруулдаг.
4. Зүрхний эрүүл мэндийг дэмждэг: Холестерол, антиколын түвшин, цусны даралт, цусны даралтыг үүнд туслахын тулд тэжээлийн тэжээлийн эрүүл мэндэд тустай.
5. Ясны эрүүл мэнд: Калийн эрүүл мэнд нь Кальцийн шингээлт, ясны эрдэсжилтонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг витамин k-д баялаг юм.
6. Хоргүйжүүлэх: Калециональ нь бие махбодийн хоргүйжүүлэх үйл явцыг дэмждэг нэгдлүүдийг дэмждэг.
7. Жингийн менежмент: Калийн нунтаг нь калори багатай боловч шим тэжээлээр баялаг, жингийн төлөвлөгөөнд тустай байх боломжтой.
8. Телелийн эсрэг найрлага: Калегийн нунтаг, шөл, шөл, калор, салат, гурилан бүтээгдэхүүн нь тэжээллэг хэрэглээнд хялбар болгож, хоол тэжээлийн хэрэглээ нэмэгдүүлэх тохиромжтой арга юм.
9. Дархлааны функцийг дэмждэг: Кейлийн нунтаг, антиоксидс, антиоксидогчид эрүүл дархлааны системийг дэмжихэд тусалдаг.
Хоолны дэглэмд зориулж KEAL нунтаг нэмэхэд энэ нь дунд зэрэг, тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн нэг хэсэг юм. Хэрэв та эрүүл мэндэд тустай холбоотой эсвэл хоолны дэглэмийн хязгаарлалттай бол эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй үргэлж зөвлөгөө аваарай.
Kale нунтаг нь олон янзын зорилгоор ашиглаж болох олон талын найрлага юм. Энд зарим нийтлэг хэрэглээ:
1. Smoothies: хоол тэжээлийн өсөлтөд зориулж гөлгөр болгохын тулд калийн нунтаг нэмнэ. Энэ нь жимс, тараг болон бусад орц, бусад найрлагад бүрэн дүүрэн байдаг.
2. Жигнэглэх: Бялуу: kale-ийн нунтаг нь маффин, бинз, хоол тэжээл, ногоон өнгө, ногоон өнгөөр нэмэгдэх.
3. Шөл, шөл, шөл: kale нунтагыг амтат, шөл, шөл болгон хуваахгүйгээр шөл, шөл болгон хуваана.
4. Салатын хувцаслалт: Калийн нунтагыг гар хийцийн салат, витамин, эрдэс нэмж оруулахын тулд гар хийцийн салат руу холино.
5. Эрчим хүчний баар, зууш: Гэрийн эрчим хүчний эрч хүч, уургийн бөмбөг эсвэл уургийн бөмбөг ашиглах нь эрүүл зуушны сонголт юм.
6. Паста ба Будаа: Хоол тэжээлийн агуулгыг нэмэгдүүлэхийн тулд паста эсвэл будаагаар калайн нунтагаа цацна.
7. Даавуу, тархалт: Keale нунтагыг Hummus, GUACALOLE-д нэмж эрүүл мэндэд нэмээрэй.
8. Амралтын улирал: Кале нунтагыг шарж, попкорн, бусад зууш, эсвэл бусад зууш болгон ашиглаарай.
9. Сүү: Бялуу: kale нунтагыг шим тэжээлийн сүүгээр холино.
10. Нүүрний маск: Зарим хүмүүс антиоксидонууд нь арьсанд ашиг тустай байж болзошгүй тул yi diy арьс арчилгааны жор ашигладаг.
Эдгээр програмууд нь олон төрлийн хоол, зууш, зуушны тэжээллэг чанарыг сайжруулах тохиромжтой арга юм.
Манай үйлдвэрийн тохиргоонд агаарт хатаасан кале нунтаг хийх нь кальцийг зохих ёсоор хатааж, хоол тэжээлийнхээ үнэ цэнийг хадгалахад хэд хэдэн алхамыг шаарддаг. Энэ бол үйл явцын ерөнхий тойм юм.
1. ХӨДӨЛГӨӨН, КАЛИНГИЙН АЖИЛЛАГАА
- Сонгоно уу: Шинэ, өндөр чанартай калей навчийг сонгоно уу. Гэрэл гялалзсан ногооныг хайж, навчнаас зайлсхийх хэрэгтэй.
- Угаах: Шороо, пестицид, хор хөнөөлийг арилгахын тулд kale-ийг сайтар угаана. Үүнийг зөөлөн зайлж угаах эсвэл арилжааны угаалгын систем ашиглан хийж болно.
2. Бланчинг (заавал биш)
- Бланчинг: Зарим үйлдвэрлэгчид Буцалж буй усыг товчхон (1-2 минут) Баллюрж нарыг товчхон (1-2 минут) -ийг дараад дараа нь мөсөн усанд хөргөнө. Энэ алхам нь өнгө, шим тэжээлийг хадгалахад тусалдаг бөгөөд микробын ачааллыг бууруулдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь заавал биш бөгөөд хүссэн эцсийн бүтээгдэхүүнээс хамаарна.
3. Зүсэх, тайрах
- De-Stem: Хатуу ишийг хууран мэхлэх, амархан, амархан нунтаглахгүй байж болно.
- Зүсэх: Калийн навчийг жижиг хэсэг болгон цавчих.
4. Хатаах
- Агаар хатаах: Архиман хатаагч, хатаах, хатаах, хатаах камер гэх мэт. Температур ба агаарын урсгалыг хэт халахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хэт халахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хяналтанд байх ёстой.
- Температур: Ихэвчлэн хатаах температур нь 120 ° F-ээс 140 ° F (49 ° C-ээс 60 ° C) хооронд хэлбэлздэг.
- Хугацаа: Хатаах хугацаа өөр өөр байж болно, гэхдээ навчны чийгийн агууламжаас хамаарч ерөнхийдөө хэдэн цаг болдог.
5. Нунтаглах
- Нунтаглах: Кейрийг бүрэн хуурай, шаржигнуур нь арилжааны нунтаглагч эсвэл тээрэм ашиглан нарийн нунтаг болгон нунтаглаж болно. Бохирдлыг бохирдуулахгүйн тулд тоног төхөөрөмж цэвэр байна.
6. Шүүлтүүр
- ХАЙРТАЙ: КАЛАЛЫГИЙН КАЛАГИЙН ТОНОГ ТӨХӨӨРӨМЖ, ХУДАЛДАН АВЧ БАЙНА.
7. Сав баглаа боодол
- Багцыг нь: kale нунтаг сав, уутанд нь чийгшүүлж, гэрлээс хамгаалах боломжтой. Хоол хүнс агуулсан сав баглаа боодол материалыг ашиглана уу.
8. Чанарын хяналт
- Шалгалт: Бохир хэмжээний агуулга, хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, материаллаг, микриогийн аюулгүй байдлыг шалгахаар гүйцэтгэгдэнэ. Энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүн нь хүнсний аюулгүй байдлын стандартыг хангаж байгааг баталгаажуулдаг.
9. Хадгалах
- Хадгаллага: Багцсан калор нунтагыг хадгалахад бэлэн болтол нь хөргөхөд бэлэн болтол нь хөргөнө.
Эдгээр алхамуудыг дагаж, хоол тэжээлийнхээ үнэ цэнийг хадгалдаг, бид хоол тэжээлийнхээ үнэлгээг хадгалдаг, олон янзын зорилгоор ашиглаж болно.